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COUTEAU UNIVERSEL JAPONNAIS 14,5CM MASTERPIECE Agrandir l'image

COUTEAU UNIVERSEL JAPONNAIS 14,5CM MASTERPIECE

0300001217

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Couteau universel 14,5 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.

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Description

Couteau universel 14,5 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max. Ne pas couper des choses très dures (surgelés, os...) ni sur des planches en verre ou en pierre (préférez le bois ou le plastique). Nettoyer après usage à la main et bien essuyer. Aiguiser avant que la lame ne soit émoussée à la pierre pour une durée de vie optimale. Eviter les torsions et fortes pressions latérales, il ne s'agit pas d'un couteau flexible.

Caractéristiques

L. (cm)25.1
L. (cm) lame14.5
Matière du mancheMicarta
Nombre de rivets2
Usage coutellerieCouteau à désosser
Matière de la lameAcier
OrigineFabrication Japonaise
Référence0300001217

162,00 €

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Description

Couteau universel 14,5 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max. Ne pas couper des choses très dures (surgelés, os...) ni sur des planches en verre ou en pierre (préférez le bois ou le plastique). Nettoyer après usage à la main et bien essuyer. Aiguiser avant que la lame ne soit émoussée à la pierre pour une durée de vie optimale. Eviter les torsions et fortes pressions latérales, il ne s'agit pas d'un couteau flexible.

Caractéristiques

L. (cm)25.1
L. (cm) lame14.5
Matière du mancheMicarta
Nombre de rivets2
Usage coutellerieCouteau à désosser
Matière de la lameAcier
OrigineFabrication Japonaise
Référence0300001217

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