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COUTEAU SASHIMI DROITIER DESIGN F.A. PORSCHE 24,5CM Agrandir l'image

COUTEAU SASHIMI DROITIER DESIGN F.A. PORSCHE 24,5CM

0300001223

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Les points forts de ce produit :
Couteau yanagiba pour pour travailler les chairs fines et délicates comme celle du poisson. Ainsi il est idéal pour la réalisation des sashimis. Il a également la particularité d'être concave sur qur le coté gauche pour éviter que le riz ne colle à la lame.

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Description

Couteau yanagiba pour pour travailler les chairs fines et délicates comme celle du poisson. Ainsi il est idéal pour la réalisation des sashimis. Il a également la particularité d'être concave sur qur le coté gauche pour éviter que le riz ne colle à la lame. Manche ergonomique en inox martelé.

Caractéristiques

L. (cm)24.5
Matière du mancheInox 18/0
Matière de la lameAcier : carbone/ molybdène vanadium
Référence0300001223

129,00 €

Bientôt disponible sur le web
En achetant ce produit, vous collectez 129 points sur votre cagnotte.

Description

Couteau yanagiba pour pour travailler les chairs fines et délicates comme celle du poisson. Ainsi il est idéal pour la réalisation des sashimis. Il a également la particularité d'être concave sur qur le coté gauche pour éviter que le riz ne colle à la lame. Manche ergonomique en inox martelé.

Caractéristiques

L. (cm)24.5
Matière du mancheInox 18/0
Matière de la lameAcier : carbone/ molybdène vanadium
Référence0300001223

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