Couteau filet de sole Type 301 Design by F.A. Porsche 19 cm

Ref: 0300000433 Chroma
Le point fort de ce produit :

Couteau filet de sole 19 cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10.

Arete très fine conférant une qualité de coupe exceptionnelle.

Idéal pour les carpaccios ou pour lever les filets de poisson avec précision.

Entretien :

Pour l'aiguisage, utilisez la pierre à aiguiser, évitez si possible les fusils en métal.

Ne coupez pas d'os ou de surgelé et ne travaillez que sur des surfaces appropriées type planche en bois.



L. lame : 19 cm
Matière de la lameAcier : carbone/ molybdène vanadium
Matière du mancheInox 18/0
Type de lameLame flexible
Usage coutellerieCouteau à filet de sole

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