Machines à pâtes

Incontournables de nos assiettes, les pâtes se dégustent sous plein de formes différentes : spaghetti, tagliatelle, tortellini, ravioli, pappardelle, etc. . Sur TOC.fr, nous vous avons sélectionné une large gamme de machine à pâte, pour réaliser vous-même vos pâtes maison.

Des machines à pâtes maison pour devenir un vrai chef italien

Il n’y a p...

Incontournables de nos assiettes, les pâtes se dégustent sous plein de formes différentes : spaghetti, tagliatelle, tortellini, ravioli, pappardelle, etc. . Sur TOC.fr, nous vous avons sélectionné une large gamme de machine à pâte, pour réaliser vous-même vos pâtes maison.

Des machines à pâtes maison pour devenir un vrai chef italien

Il n’y a pas que les Italiens qui savent faire des pâtes. Désormais, vous allez pouvoir les concurrencer avec nos machines a pate maison. Facile d’utilisation, vous allez pouvoir savourer des pâtes comme en Italie !

Les ustensiles de cuisine pour préparer des pâtes maison

Fini les pâtes sèches industrielles, place aux pâtes fraiches maison comme en Italie !

Pour cela, vous allez avoir besoin d’une machine a pate maison. Il en existe plusieurs sortes, mais voici une sélection pour commencer doucement l’art de la pasta :

  • La machine à pâtes manuelle : c’est l’ustensile de cuisine de base pour réaliser différents types de pâtes longues comme les tagliatelles et les fettuccines. Vous pouvez également vous en servir pour étirer d’autres pâtes telles que les bugnes, les pizzas, les oreillettes, etc.
  • Les rouleaux à pâtes : rien de plus simple, sur une pâte étalée, il vous suffit de passer un coup de rouleau pour obtenir des tagliatelles, spaghettis et pappardelles.
  • Les emporte-pièces pour ravioli : comme des petits tampons, ils permettent de découper proprement et en une seule pression vos raviolis maison.

Avec ces instruments de cuisine, vous êtes équipés pour réaliser des pâtes maison facilement.

Comment réaliser des pâtes maison avec une machine à pâtes ?

L’utilisation d’une machine a pate maison est assez simple. Tout d’abord, vous devez réaliser la pâte avec un mélange de farine et d’œufs.

Une fois réalisée, divisez en plusieurs petites boules de pâte que vous allez passer dans les rouleaux de la machine. Renouvelez l’opération jusqu’à avoir l’épaisseur souhaitée. Le laminoir peut étaler une pâte très finement. Avec seulement cette étape, vos lasagnes et pâtes à ravioli sont prêtes à être séchées !

Si vous souhaitez réaliser des fettuccines, spaghettis ou tagliatelles, il vous suffit d’utiliser l’accessoire de découpe. Il permet de découper la pâte de la largeur que vous souhaitez. Vous n’avez plus qu’à laisser sécher vos pâtes.

Attention, les machines a pate maison ne passent pas au lave-vaisselle et ne doivent pas être immergées dans l’eau. Elles s’essuient avec une éponge ou un chiffon humide. Un pinceau ou une brosse vous serviront à enlever les résidus qui se trouvent dans les rouleaux.

À la prochaine utilisation, vous pouvez repasser un petit bout de pâte pour nettoyer l’intérieur des rouleaux que vous jetterez par la suite.

Notre sélection de machines à pâtes maison sur TOC.fr

Sur TOC.fr, nous vous aidons à préparer des pâtes comme en Italie. Nous vous proposons une sélection des meilleures machines à pâtes, faciles d’utilisation. Machine à pâtes maison, rouleaux à pâtes, kit pour réaliser des pâtes, planches à gnocchi, etc.

Nos machines à pâtes manuelles Imperia et Marcato sont des machines reconnues en Italie et très appréciées. Elles sont faciles d’utilisation et permettent d’étaler la pâte. Mais aussi de la découper pour réaliser des tagliatelles, fettucines ou encore des spaghettis. Fabriquées en acier inoxydable et en acier chromé, elles sont résistantes. Pour plus de stabilité, elles peuvent se fixer au plan de travail.

Pour préparer des pâtes fraîches maison encore plus rapidement, nous vous proposons également des rouleaux à pâtes. Il ressemble à un rouleau à pâtisserie, mais dispose de rainures qui permettent de découper la pâte. Une fois la pâte étalée, il vous suffit de passer le rouleau pour réaliser vos pâtes allongées.

Pour finir, vous trouverez également des coffrets pour réaliser des pâtes. Muni de différents ustensiles de cuisine, il permet de préparer des pasta pas à pas. Ce produit peut être une très bonne idée cadeau à offrir.

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