Outils de découpe spécifique 

Le grapin De Buyer fait parti de la gamme B Bois qui offre un ensemble d'ustensiles respectueux de la nature. En inox patiné et bois de hetre certifié PEFC pour le manche, cette fourchette est fabriquée en France. Aussi appelée fourchette à viande , cet ustensile De Buyer permet de maintenir les morceaux de viande lors de la découpe.

Cette berceuse possède une lame de 14cm et est pratique et facile d'utilisation. Son bol en bois mesure 18x18cm.

Hachoir manuel avec corps fonte d'acier étamé, fixation par serre joint, hélice, plaque et couteau en acier inox. Montage simple coupe diamètre 70mm.

Fourchette du chef ou 'fourchette diapason' 2 dents 17 cm, avec mitre ronde massive, manche thermoplastique noir avec 3 rivets.

Réalisez une découpe nette et efficace de vos saucissons ! Permet de couper aussi du pain (baguette) et des légumes allongés.

Réalisez vous même vos saucisses, merguez et boudins ! Le poussoir est l'outil indispensable pour cela. Il est doté d'une cuve en inox pouvant recevoir la garniture jusqu'à 1,3 L. Conçu avec une fixation serre-joint plastifiée pour une bonne stabilité tout en permettant une bonne protection de la table. Livré avec un livret d'instruction et une recette...

Coupe légumes spirales avec poussoir. Lames en acier japonais.

Mandoline de coloris noir, lame droite en acier inoxydable.Confort et sécurité grâce à la poignée et au poussoir.Pied repliable et antidérapant.

Planche en marbre avec fil inox, idéal pour découper votre foie gras ou votre fromage sans l'abîmer.

Couteau vide pomme, lame inox 9 cm, manche polypropylène noir, virole inox. Permet d'ôter toute la partie centrale du fruit qui contient la queue, son prolongement et les pépins, à utiliser verticalement sur un plan de travail.

Variez les plaisirs et les recettes avec cette tige à farcir vos légumes, pomme de terre, concombre, courgette, betteraves, ou encore carottes... Pour confectioner des accompagnements qui sortent de l'ordinaire ou pour farcir de sublimes petites bouchées apéritives un seul ustensile : cette tige. Le petit plus, pas de souci de pièce de rechange ou de...

Parfois, la perfection ne tient qu'à un fil. Celui de cette lyre, vous permettra de trancher, comme un chef, certains mets délicats comme le foie gras ou certains fromages. Caractéristiques : Lyre en inox. Fil changeable. Largeur : 12 cm

Marteau pour attendrir la viande.

Graduation gravée indiquant le nombre de tranches. Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale. Coupe-ananas (12 segments) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi pour les pommes et les poires.

Décore radis en fonte d'aluminium, qui permet de présenter les radis de façon décorative et originale.

Coupe pommes 8 quartiers, corps en aluminium blanc avec lame inox et poignée ergonomiques ABS noir.

Ce couteau dispose d'une lame trempée en acier inoxydable forgé. Montage du manche par rivets, manche en loupe de cade finition mate. Grâce à sa microdenture, ce couteau est idéal pour la découpe des tomates, mais également des gros fruits tels que les ananas ou le pain.

Ce couteau dispose d'une lame trempée en acier inoxydable forgé. Montage du manche par rivets, manche en bois de chêne finition mate. Entièrement forgé, ce couteau est un gage de durabilité et de qualité dans le temps.

Préparez vos légumes hasselback avec le couteau hasselback pour obtenir une alternative plus croustillante et savoureuse aux simples légumes cuits au four ou grillés. Coupez les légumes en fines tranches en éventail et ajoutez vos ingrédients préférés. Vous obtiendrez un résultat croustillant à l'intérieur et doux et crémeux à l'extérieur. Essayez le !

Couteau à pamplemouse, lame inox 11 cm, manche polypropylène noir, virole inox. Permet de dégager la partie juteuse du pamplemousse de sa peau.

Moule à pomme simple, lame inox, avec empreinte diamètre 25 mm, manche polypropylène noir, virole inox. Permet de lever les boules dans les légumes ou fruits (carottes, navets, pommes, avocats...).

Hachoir inox et noir. Tête en métal, plateau en acier inoxydable, fonction auto-reverse.

Coupez vos pommes de terre rapidement et de façon homogène pour vos frites maison. Ses pieds ventouse vous assureront une grande stabilité. Fourni avec 2 grilles interchangeables pour réaliser des frites de 9x9 mm et 12x12 mm.

Couteau manche en hêtre naturel avec lame courbée 7cm en acier inoxydable pour couper et tourner les légumes.

Couteau manche en hêtre naturel avec lame courbée 7cm en acier inoxydable pour couper et tourner les légumes.

Pour préparer vos avocats, rien de plus simple que d'utiliser cette éplucheuse en acier inoxdable conçu pour couper en lamelles uniformes.Extrait le noyau sans abîmer l'aliment.

Vide Pomme RÖSLE En un tour de main, retirez le trognon de vos pommes, sans abîmer le fruit et sans avoir à le découper ! Idéal pour réaliser des pommes au four entières? Caractéristiques : Vide-pomme en acier inoxydable. Longueur : 22 cm. Diamètre : 2 cm. Anneau de suspension. Compatible lave-vaisselle. Garantie : 5 ans

Avec sa forme spécifique dite « bec d'oiseau », qui épouse parfaitement la courbure de vos fruits et légumes, améliorez votre rendement à l'épluchage et au nettoyage! Caractéristiques : Manche en fuchsia. Lame courbe et dentée 7cm en acier inoxydable. Lame courbe bec d'oiseau, dentée pour faciliter l'épluchage des peaux, même sur les fruits et légumes à...

Couteau manche en hêtre naturel avec lame courbée 7cm en acier inoxydable pour couper et tourner les légumes.