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Ustensiles, accessoires et matériels de cuisine de grandes marques
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Nos produits Chroma
Chroma AIGUISEUR MANUEL POUR LAME JAPONAISE
Aiguiseur manuel pour couteaux japonais. (21x4x6cm)Doté de trois lames pour un travail précis et efficace.
En stock62,00 €Chroma COFFRET 2 COUTEAUX DESIGN F.A PORSCHE
Ce coffret contient les 2 couteaux les plus utilisés en cuisine. Leur forme particulière résulte du travail des designers de la célèbre marque automobile : leur style exceptionnel est au service de l'efficacité. Il contient un couteau d'office 7,7 cm et un couteau de chef 20 cm.
En stock171,00 € 158,00 €Prix réduit!Chroma COUTEAU A DECOUPER DESIGN F.A. PORSCHE 18,5CM
Un couteau hors du commun, polyvalent, à mi-chemin entre un découper et un désosseur. D'une élégance extrême et osé comme seul Chroma sait faire. Acier 0.7% de carbone et molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC. Manche ergonomique en inox. Aiguisage ambidextre.
En stock109,00 € 90,00 €Prix réduit!Chroma COUTEAU A DECOUPER HAIKU 27CM
Couteau à découper et trancher 'Haiku' lame 27 cm.En acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité.
En stock95,00 €Chroma COUTEAU A PAIN DESIGN F.A. PORSCHE 20,9CM
Couteau à pain, 20.9cm. La dentelure arrondie de ce couteau permet d'éviter les projection des miettes et dé reduire l'usre du couteau.
Bientôt disponible99,00 €Chroma COUTEAU A SAUMON DESIGN F.A.PORSCHE 30,5
Couteau 30,5cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher. Avec sa lame flexible ce couteau convient aussi bien pour le jambon que pour le saumon.
En stock119,00 €Chroma COUTEAU A STEAK DESIGN F.A.PORSCHE /4
Coffret 4 couteaux à steak 'Porsche' P16. Acier japonais Type 301. Monobloc, non dentelé permettant ainsi un aiguisage personnel avec tranchant rasoir et butoir sensoriel.
Bientôt disponible225,00 €Chroma COUTEAU CHEF HAIKU 20CM
Couteau chef 'Haiku' lame 20 cm multi-usages. en acier japonais inox supérieur, forme japonaise, manche en bois noble de Honoki traité cimenté.
En stock102,00 €Chroma COUTEAU CHEF ALVEOLE HAIKU 20CM
Couteau sashimi Haiku lame 20 cm.Acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité cimenté. Lame dure biseautée pour droitier.
En stock109,00 €Chroma COUTEAU CHEF DESIGN F.A.PORSCHE 20CM
Couteau 20cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher.
En stock119,00 € 100,00 €Prix réduit!Chroma COUTEAU CHEF DESIGN F.A.PORSCHE 24CM
Couteau 24cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher.
En stock145,00 €Chroma COUTEAU CHEF DORIMU 20CM
Couteau Chef damassé, acier VG10 avec manche en érable norvégien très dur et insensible aux variations climatiques. Aiguisage ambidextre en V angle de 15° de chaque côté.Dureté ~61-62°HR.
Bientôt disponible469,00 €Chroma COUTEAU D'OFFICE DORIMU 12CM
Ce couteau est à mi-chemin entre le couteau office et le couteau Chef, il convient aux fruits et légumes de taille moyenne. Acier VG10 avec manche en érable norvégien très dur et insensible aux variations climatiques. Aiguisage ambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Dureté ~61-62°HR
Bientôt disponible299,00 €Chroma COUTEAU DEBA HAIKU 16,5CM
Couteau DEBA 'Haiku' lame 17 cm (H04).en acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois de Honoki traité.
En stock132,00 €Chroma COUTEAU EMINCEUR DESIGN F.A.PORSCHE 19,3
Couteau à trancher monobloc 'Porsche' P05. En acier japonais type 301. Munie d'un manche ergonomique épousant la forme de la main, perle tactile butoir sensoriel prévenant de l'arrivée de la lame au toucher. Tranchant rasoir.
En stock99,00 €Chroma COUTEAU FILET SOLE DESIGN F.A.PORSCHE 19
Couteau à filet 19cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher. Idéal pour les carpaccios ou pour lever les filets de poisson avec précision.
En stock89,00 €Chroma COUTEAU OFFICE HAIKU 8CM
Couteau sashimi Haiku lame 8 cm.Acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité cimenté. Lame dure biseautée pour droitier.
En stock53,00 €Chroma COUTEAU OFFICE HAIKU 10CM
Couteau office 'Haiku' lame 10 cm.En acier japonais inox supérieur, forme japonaise, manche en bois noble de Honoki traité et cimenté.
En stock59,00 €Chroma COUTEAU OFFICE DESIGN F.A.PORSCHE 7,7CM
Couteau 7.7cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher. Idéal pour couper ou peler fruits, légumes, champignons.....
En stock52,00 €Chroma COUTEAU SANTOKU HAIKU 17CM
Couteau à légumes Santoku 18 cm 'Haiku'En acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité. Sa lame recourbée est idéale pour hacher des légumes et des herbes.
En stock102,00 €Chroma COUTEAU SANTOKU ALVEOLE HAIKU 17CM
Couteau sashimi Haiku lame 17 cm.Acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité cimenté. Lame dure biseautée pour droitier.
En stock109,00 €Chroma COUTEAU SANTOKU DESIGN F.A.PORSCHE 17,8
Couteau a légumes 17.8cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10. Arete très fine conferant une qualité de coupe exceptionnelle. Une butée sensorielle indique l'arrivée de la lame au toucher. Sa lame recourbée est idéale pour hacher des légumes ou des herbes.
En stock119,00 €Chroma COUTEAU SASHIMI HAIKU 21CM
Couteau sashimi Haiku lame 21 cm.Acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois noble de Honoki traité cimenté. Lame dure biseauté pour droitier.
En stock122,00 €Chroma COUTEAU SASHIMI DROITIER DESIGN F.A. PORSCHE 24...
Couteau yanagiba pour pour travailler les chairs fines et délicates comme celle du poisson. Ainsi il est idéal pour la réalisation des sashimis. Il a également la particularité d'être concave sur qur le coté gauche pour éviter que le riz ne colle à la lame.
Bientôt disponible129,00 €Chroma COUTEAU UNIV.DESIGN F.A.PORSCHE 14,2CM
Couteau universel 'Porsche' P04. En acier japonais type 301. Munie d'un manche ergonomique épousant la forme de la main, perle tactile butoir sensoriel prévenant de l'arrivée de la lame au toucher. Tranchant rasoir.
En stock95,00 €Chroma COUTEAU UNIVERSEL HAIKU 13CM
Couteau 'Chef' à parer universel 'Haiku' à lame recourbée longueur 13cm en acier japonais inox, forme japonaise et manche en bois de Honoki traité.
En stock70,00 €Chroma GUIDE D'AFFUTAGE INOX POUR COUTEAUX /2
Guides d'angles d'affûtages inox pour pierres à aiguiser.
En stock12,50 €Chroma LOT DE 3 COUTEAUX DESIGN F.A. PORSCHE MARTELE
Coffret de 3 couteaux de type 301 Design by F.A Porsche. Très élégant ce coffret en bois propose les indispensables de la cuisine : - Le santoku, avec une lame polyvalente japonaise pour émincer viandes et légumes. - Le couteau à découper pour réaliser de fines tranches de gigot, de jambon ou des carpaccio. - Le couteau d'office pour les tailles de...
En stock299,00 € 252,00 €Prix réduit!Chroma PIERRE A AIGUISER HAIKU 21CM
Pierre à aiguiser 'Chroma Haiku' en céramique grain médian 800.
Bientôt disponible59,00 €Chroma PIERRE A AIGUISER KASUMI TITANIUM
Pierre à aiguiser combinée grains de 240 pour couteaux très émoussés et 1000 pour entretien régulier.
En stock85,00 €
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