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Couteau à découper 20 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Disponible fournisseurCouteau à découper 24 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Stock Web En stockCouteau Chef 20 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Stock Web En stockCouteau Chef 24 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Disponible fournisseurCouteau d'office 12 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Stock Web En stockCouteau Nakiri 17 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Disponible fournisseurCouteau Santoku 18 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Stock Web En stockUn santoku différent des autres mais quelle allure ! Le Hakata est un santoku particulier originaire de la région de Fukuoka au Japon. Son utilité est la même qu'un santoku classique et est tout aussi polyvalent. Le Hakata est muni d'un bout plus pointu que le santoku, ce qui lui permet certains usages hérités du couteau Chef. Acier 0.7% de carbone et...
Stock Web En stockCouteau universel 14,5 cm KASUMI MASTERPIECE, lame acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches, dureté ~61-62°HRC. Manche : Micarta résistant à l'eau et à la chaleur. Aiguisage : Ambidextre en V (sauf MP13 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.
Stock Web En stockQualité GARANTIE
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