Choux sucrés ou salés 

Douille unie en acier inoxydable sans soudure et pourvue d'un bord droit. Parfaite pour remplir des moules, des légumes ou des gateaux creux, garnir, décorer…

Douille cannelée en acier inoxydable à 8 dents sans soudure. Parfaite pour réaliser des décors de crème, des choux, des meringues…

Ce sachet de 3 adaptateurs permet de changer librement de douilles sur la même poche afin d'utiliser la même préparation avec des débits ou pour des décors différents sans avoir à utiliser une deuxième poche.Base de 3,5 / 2,5 / 2 CM.

Douille à garnir en acier inoxydable avec soudure discrète, étanche et résistante. Avec son long embout, elle est idéale pour remplir des pâtisseries.

Poche pâtissière individuelle à usage unique, en polyéthylène basse densité.

Boite composée de 24 douilles assorties en acrylique transparent, comprenant: - 12 douilles unies de (Ø1-3-4-5-7-9-10-11-12-13-14-15mm) - 10 douilles cannelée de (Ø3-5-6-10-12-14 + 6-8-10-12) - 1 douille à bûches 20 x 3 mm - 1 douille à rose 8 x 2 mm

Poches pâtissières en polyéthylène jetables.

Support pour poches pâtissières.

Poche pâtissière en silicone avec 2 douilles inox.

Sachet de sucre en gros grains.

Sucre pétillant EPICURIA: sucre à parsemer sur les gâteaux pour décoration et ayant la particularité de pétiller en bouche. Pot en PP transparent (Ø4,6 x7cm) Contenance: 70G

Sucre perlé en Grains moyen. Cassons de 4 - 5 mm. Sachet Doypack de 300g.

Pot de nappage neutre. Ingrédients : Sirop de glucose, eau, gélifiant : E440, épaississants : E401-E407, acidifiants : E330 – E331, antioxydant : E327, anti-agglomérant : E341, conservateur : E202, Arôme naturel

Nappage miroir chocolat Epicuria Nappage miroir chocolat qui assurera à vos entremets une brillance parfaite et une finition impeccable.

Syphon Kayser tout Inox (cuve + tête). Contenance 0,5 L.

Toile pâtissière en fibre de verre tissée revêtement silicone double face, anti-adhérente.

Bassine demi-sphérique en inox 18/10 de diamètre 20 cm. Finition poli miroir. Bord semi roulé, graduation intérieur.

Lot de 4 bassines pâtissières coniques à fond plat en inox 18/10 de diamètre 20, 24, 28 et 32 cm. Finition poli miroir. La bassine pâtissère possède un bord arrondi ouvert pour une hygiène parfaite et une manutention sans risques.

Les bassines pâtissières demi-sphériques sont en inox avec fond revêtu silicone. La bassine reste stable, ne dérape jamais lors du travail. les graduations intérieures en font un véritable outil de travail.Existe en plusieurs tailles, de 16 à 30cm.Caractéristiques :Acier inoxydable Fond revêtu silicone Diamètre : 16cm Litrage : 1 lPoids : 240g

Des glaces, sorbets ou granités 100% maison et 100% réussis en 30 minutes ! Véritable outil de professionnel avec son groupe froid intégré : pas besoin de laisser votre préparation au congélateur pendant 10 à 12 heures.

Arôme alimentaire d'amande douce destiné à parfumer les préparations, desserts, boissons, nappages et autres... Vendu en flacon hermétique de 50ml (aluminium brossé)

Arôme naturel de cerise à usage alimentaire. Destiné à parfumer les préparations, desserts, boissons, nappages et autres... Vendu en flacon hermétique de 50ml (aluminium brossé)

Extrait de café pour parfumer vos préférations desserts, boissons, nappages... Flacon hermétique opaque en aluminium brossé d'une contenance de 50ml.

Le jus de cuisson qui déborde. La pâte à gâteau qui dégouline. Une papillote qui fuit. Votre four en voit des vertes et des pas mûres ? C'est parce que vous n'avez pas encore découvert le tapis de cuisson antidébordement de Lékué! Équipé de rebords rigides, ce tapis en silicone se pose directement sur la grille de votre four et le protège en toutes...

Si vous avez craqué pour l'ustensile de cuisine le plus tendance du moment (le siphon bien sûr !), vous aurez forcément besoin de ces cartouches de NO2 pour faire mousser et s'envoler vos préparations !

Tube piston à pression. Ce tube simple d'utilisation a les mêmes usages que les poches : remplir, garnir et décorer mais avec l'avantage de pouvoir doser. Il possède une molette avec graduation pour régler précisément la quantité dispensée. Le contenant transparent gradué est facile à remplir. Le système de seringue flexible s'adapte à la quantité de...

Récipient avec deux bouchons pour tube piston à pression. Ce récipient pour tube piston à pression de 0,75L permet de stocker une autre préparation.

Ce lot de six douilles en tritan ont une longueur adaptée pour se positionner facilement dans la poche. Le support en TPE avec trou d'accroche est facile à clipser, déclipser, nettoyer, sécher et ranger. Compatible avec le tube piston à pression DE BUYER. Composé des douilles : U4/U8/U10/B8/C6 et E8

Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.

Coffret de 26 douilles fines en inox, pour la décoration à poche. Ce coffret comprend: douilles unies (pour faire des lignes, des points, des bordures, écrire, faire des coques de macarons...), douilles étoiles ouvertes (pour faire des meringues, des étoiles, des bordures étoilées...), douilles étoiles fermées (pour faire des meringues, des étoiles, des...