Cadres de pâtisserie 

Règle complémentaire inox 18/10, pour le cadre Multi OPERA permettant de séparer le cadre en plusieurs compartiments. Règle 32 cm avec 6 encoches (5 parts) adaptée aux formats- GN1/1 (largeur). Solide et durable. Fabriqué en Provence. Astuce : utilisez les règles pour régler la hauteur de votre abaisse.

Opéra, brownie, nougat ou guimauve ? Voilà un cercle à pâtisser bien particulier ! Car il est en forme de rectangle et il a la particuliarité d'être réglable pour 18 à 27 cm de largeur. En acier inoxydable, il passe aussi bien au congélateur qu'au four et est très résistant. Sa hauteur reste la même : 4,8 cm. Grâce à ce cadre à pâtisser, vous allez...

Cadre à opéra professionnel breveté en inox 18/10. Le cadre Multi OPERA est constitué de 4 règles en inox emboîtables. Démoulage facile. Taille ajustable, forme carrée, rectangulaire ou bande. Encoches permettant des parts propres et régulières. Pour confectionner des recettes salées ou sucrées, à cuire ou montage à froid. Modulable de 1 à 25 parts....

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 8 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 7 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cercle à entremet à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 16 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Personnalisez et soignez vos présentations avec ce cadre à mousse de dimension de 24X12X4.5 cm.

Cercle à vacherin rond à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 12 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 5 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cercle à entremet à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 10 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.

Personnalisez et soignez vos présentations avec ce cadre à mousse de dimension de 20X10X4.5 cm.

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 6 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cadre à pâtisserie de forme rectangle à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 12x6x4,5cm.

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 6 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 10 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Cercle à pâtisserie de forme carré à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 12x12x4,5cm.

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 5 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Cercle à entremet à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 6 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.

Cercle à entremet à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.Dimensions : 7 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 8 cm de diamètre et 4 cm de hauteur.

Cercle à vacherin rond à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 10 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Personnalisez et soignez vos présentations avec ce cadre à mousse de dimension de 16X8X4.5 cm.

Découpoir inox forme mannelé de 14 cm

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 5 cm de diamètre et 4 cm de hauteur.

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 16 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.

Cercle de dressage carré à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 6x6x2 cm

Découpoir inox forme mannelé de 10.5 cm

Pour des pâtisserie en forme de Tour Eiffel.

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 16 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 14 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.