Grâce à son bord haut et incurvé vers l'intérieur, le wok boomerang vous permet de faire sauter vos aliments facilement et sans risquer de les voir s'échapper: ils roulent sur le rebord de l'ustensile et retombent au centre pour une cuisson rapide et uniforme.

L'acier inoxydable supportant très bien les fortes chaleurs, vous pouvez saisir vos aliments à haute température pour des cuissons express et un résultat croquant !

Une petite recette pour que vous puissiez vous lancer : Wok de Canard Sucré-Salé

Pour 4 personnes :
- 2 magrets de canard coupés en tranches
- 6 cuillères à soupe de miel liquide
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 6 cuillères à soupe de jus d’orange
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 10 g de gingembre frais rapé
- 2 oignons émincé finement
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Dans un saladier, préparez une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, le jus d’orange, l’huile de sésame et le gingembre râpé. Incorporez-y les tranches de canard et l’oignon. Mélangez. Recouvrez le saladier d’un film plastique et réservez au frais pendant 1 heure.

Faites chauffer votre wok à feu vif avec 2 cuillères à soupe d’huile végétale. Videz le contenu du saladier dans le wok et faites sauter le mélange pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement. Dégustez immédiatement avec du riz ou des nouilles chinoises.