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Feuilles guitare pour glaçage chocolat (x5)

Pour le travail du chocolat ces feuilles sont indispensables. Ces feuilles vous permettent de réaliser des décors , des messages en chocolat sans que celui n'adhère au plan de travail. Caractéristiques : Feuilles en polyéthylène Lot de 520x30cm la feuille… Lire la suite
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Disponible

11,90 €

Le produit

Mode d'emploi

Pour les obsessionnels

Pour le travail du chocolat ces feuilles sont indispensables.
Ces feuilles vous permettent de réaliser des décors , des messages en chocolat sans que celui n'adhère au plan de travail.


Caractéristiques :
Feuilles en polyéthylène
Lot de 5
20x30cm la feuille

Faire fondre le chocolat puis le placer dans une poche ou l'étaler à la spatule et créer votre décor sur la feuille .Placer le tout au froid pour durcir le chocolat....et décorez et personnalisez ainsi vos préparations.

Les feuilles de papier guitare ne sont pas des feuilles de papier cuisson (papier sulfurisé) ; les feuilles de papier guitare servent aux pâtissiers.Ce sont de fines feuilles transparentes qui servent pour la realisation de chocolats ou encore ideal pour le"tablage" du chocolat. ce qui veut dire la mis au point du chocolat afin d'obtenir une belle brillance.