Une fois votre préparation prête, transvasez-la dans le distributeur.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des petits fruits (style myrtilles, raisins secs, etc…)
Refermez-le et sélectionnez le réglage en fonction de la quantité de pâte désirée.
Au-dessus d’une plaque à pâtisserie, d’un moule ou d’une poêle, exercez une pression sur la poignée ergonomique du distributeur. Répétez la manipulation autant de fois que vous le souhaitez : les portions de pâte libérées seront toujours identiques.
Pour le nettoyage, c’est simple : le distributeur est entièrement démontable et il passe au lave-vaisselle.

Le distributeur de pâte CUISIPRO est particulièrement adapté pour réussir les pancakes, ces crêpes un peu épaisses dont raffolent les Nord-Américains. TOC vous propose une recette.

Pour une dizaine de pancakes :

- 150 g de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 œufs
- 25 cl de lait… ou mieux, de babeurre (« buttermilk » en anglais : sorte de lait fermenté utilisé dans les pâtisseries nord-américaines).
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale.
- 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure et sel).
Dans un autre saladier, battez les ingrédients humides (œufs, lait et huile). Ajoutez les ingrédients humides à la préparation sèche et mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Préchauffez une poêle à feu moyen et huilez-la à l’aide d’un sopalin imbibé d’huile végétale.
Remplissez le distributeur de pâte et versez-en une portion dans la poêle.
Laissez cuire jusqu’à ce des bulles se forment à la surface du pancake. Retournez et faites cuire 2 minutes de plus.
Dégustez immédiatement… idéalement, avec du sirop d’érable!