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Pâtisserie
- Moule à clafoutis 26 cm - Couleur: nougat
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Le secret d'un clafoutis moelleux et léger? La cuisson bien sûr! Grâce à ce moule en terre, signé EMILE HENRY, réussissez des cuissons douces et homogènes... la clé du succès! Et comme ce plat de cuisson est très joli, il passera sans problème directement du four à votre table.
Caractéristiques:
Plat à clafoutis en terre émaillée.
Diamètre: 26 cm - Hauteur: 5 cm.
Couleur: nougat.
En cuisine, la céramique fait des merveilles. Très résistante, elle ne se raye pas : vous pouvez donc y découper directement vos préparations, sans risquer d’endommager votre plat.
Par ailleurs, ses propriétés de rétention et de diffusion de la chaleur permettent de cuire à cœur, sans jamais brûler.
Enfin, elle est très esthétique et trouve aussi bien sa place en cuisine que sur votre table pour le service.
Le clafoutis par excellence, c'est bien sûr le clafoutis aux cerises. Les puristes vous conseilleront de ne pas dénoyauter vos cerises afin que votre clafoutis prennent un agréable parfum d'amandes... en revanche, attention aux dents!
