Ce moule est doté d'un émail haute résistance qui le rend particulièrement robuste: vous pouvez y couper directement vos préparations sans risque de le rayer ou de l'abîmer. Nous vous recommandons de beurrer et fariner le moule avant d'y verser votre préparation pour un démoulage plus facile.

Côté entretien, c'est simple: le moule EMILE HENRY supporte très bien le lave-vaisselle.

Essayez cette délicieuse recette de Cake Salé au Saumon et à la Feta:

- 10 cl de vin blanc
- 5 cl d'huile d'olive
- sel et poivre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 10 cl de lait
- 100 g de cubes de feta
- - 50 g d'emmental rapé
- 200 g de saumon frais coupé en petits cubes
- ciboulette ciselée

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez le vin blanc, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Incorporez les oeufs et mélangez. Ajoutez la farine, puis le lait. Quand la préparation est lisse, incorporez l'emmental, la fete et le saumon. Finissez avec la ciboulette.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 35 minutes.