Ce saladier au fond arrondi est idéal pour monter des blancs en neige ou réaliser une génoise. Il est aussi particulièrement adapté pour une cuisson au bain-marie : posez directement votre cul de poule en silicone dans une casserole d’eau et mettez à chauffer pour fondre du chocolat, confectionner une crème anglaise, etc… Quand vous avez fini, direction le lave-vaisselle pour un nettoyage facile et au moment de ranger, aplatissez votre cul de poule rétractable pour gagner de l’espace !

Plastique, chimique, toxique… on entend de tout sur le silicone ! Il s’agit pourtant d’un matériau parfaitement inoffensif qui gagne vraiment à être connu. Le silicone est produit à partir de sable de quartz (oxyde silicium) : il est donc avant tout d’origine minérale. Il conserve ses propriétés intactes dans une fourchette de température allant de -60 à +240° ce qui le rend particulièrement adapté aux applications culinaires : aucun risque de résidu ou d’altération de la saveur des aliments. C’est donc l’esprit tranquille que vous pouvez profiter de ses exceptionnelles propriétés antiadhésives et de sa facilité d’entretien et d’utilisation.