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- Repose cuillère en céramique, base chromée
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Dans le feu de l’action, la cuisine peut rapidement se transformer en un champ de bataille. Pour limiter les dégâts, optez pour ce repose-cuillère qui vous permettra de garder votre plan de travail net de toute coulure de sauces ou autres préparations.
Caractéristiques :
Repose-cuillère composé d’une coupelle en céramique et d’un support chromé.
Compatible lave-vaisselle.
On vous fait confiance pour deviner!
Révisons un classique qui nécessite d’être remué avec une cuillère en bois : la crème anglaise.
- 8 jaunes d’œuf
- 1 litre lait entier
- 200 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue. Portez doucement à ébullition.
Dans un cul de poule, battez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Quand le lait bout, versez-le sur le mélange sucre-œuf en battant continuellement au fouet. Retransvasez dans la casserole et remettez à chauffer. Munissez-vous d’une cuillère en bois et remuez tout le temps de la cuisson de la crème. Celle-ci est cuite quand vous constatez qu’elle nappe votre cuillère.
Retirez alors immédiatement du feu et continuez à remuer jusqu’à ce que la crème refroidisse.
