ScrapCooking n’utilise que des colorants naturels pour confectionner ses sucres décoratifs. Vous pouvez donc saupoudrer vos pâtisseries l’esprit tranquille ! En revanche, gardez à l’esprit que ces petits bijoux alimentaires sont très sucrés et qu’à avoir la main trop lourde, vous risquez l’hyperglycémie ! Tout est question de dosage…

Les sucres décoratifs de ScrapCooking sont une arme de choix pour réaliser des cupcakes aussi jolis que savoureux. TOC vous propose une recette haute en couleurs !



Pour 12 cupcakes Black & White :

• - 3 œufs


• - 125 g de sucre


• - 125 g de beurre ramolli


• - 100 g de farine


• - 30 g de cacao en poudre


• - 1 cuillère à café de levure chimique


• - 125 g de chocolat blanc


• - vermicelles et minibilles multicolores ScrapCooking

Préchauffez votre four à 180°.

Battez le beurre mou et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Incorporez les œufs. Ajoutez la farine, la levure et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène. Répartissez l’appareil dans 12 caissettes à cupcake (papier ou silicone). Enfournez pour environ 15 minutes puis laissez refroidir. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. A l’aide d’une maryse, nappez les cupcakes de chocolat. Saupoudrez de vermicelles et minibilles multicolores. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une petite demi-heure avant la dégustation.