-
Accueil
-
Matériel
-
Pour les œufs
- Séparateur de jaune d'œuf inox avec réservoir
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
La séparation des œufs : un exercice périlleux que beaucoup redoutent ! Si c’est votre cas, arrêtez de stresser et craquez pour ce séparateur : vous n’avez plus qu’à casser votre œuf, il fera le reste !
Caractéristiques :
Séparateur de jaune d’œuf en inox avec réservoir.
Diamètre : 6,7 cm – Hauteur : 7,4 cm.
Compatible lave-vaisselle.
Cassez votre œuf au-dessus du séparateur : le jaune reste prisonnier de la partie supérieure tandis que le blanc s’écoule dans le réservoir. Un véritable jeu d’enfant !
Quelques petits trucs pour monter des blancs en neige bien fermes :
- Utilisez un récipient bien froid.
- Commencez par battre lentement vos œufs, puis augmentez progressivement la cadence en ayant toujours un geste bien régulier.
- Ajoutez une pincée de sel.
