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Matériel
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Pour les viandes et volailles
- Poire à jus inox et goupillon
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
TOC vous présente la bonne poire de service ! Celle qui sera toujours là pour vous aider à réussir des volailles à la peau bien dorée et des rôtis juteux à souhait.
Grâce à ses deux têtes interchangeables, elle arrose ou injecte le jus de cuisson directement au cœur de la chair…
Bonne poire peut-être, mais maligne aussi, c’est certain !
Caractéristiques :
Poire à jus en caoutchouc noir et corps en acier inoxydable. Livrée avec 1 goupillon + 2 embouts : arroseur et aiguille.
La poire à jus de LACOR est fournie avec deux embouts interchangeables.
Un embout arroseur qui permet d’arroser les préparations en cours de cuisson afin de favoriser leur coloration.
Et un embout aiguille pratique pour injecter du jus directement au cœur de la chair afin de garantir son moelleux.
Grâce à son corps allongé, la poire vous met à l’abri de tout risque de brûlure : vous prélevez facilement le jus au fond de votre plat de cuisson sans avoir à vous approcher de la source de chaleur.
Coté entretien, LACOR a pensé à tout : la poire à jus est accompagnée de son goupillon pour un nettoyage facilité.
Évidemment, la poire à jus est parfaite pour recueillir et rediffuser le jus qui s’échappe de vos volailles et autres pièces de viande en cours de cuisson. Vous pouvez également la remplir de beurre fondu, ou de toute autre sauce de votre choix, en fonction de l’effet recherché.
