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Pour les viandes et volailles
- Aiguille à larder en inox - 19 cm
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Attention, ça va larder maintenant ! Si vous êtes décidé à servir des viandes toujours moelleuses et juteuses à souhait, ce n’est pas la peine de tergiverser, il vous faut une aiguille à larder.
Caractéristiques :
Aiguille en acier inoxydable. Dimension : 19 cm.
Compatible lave-vaisselle.
Une aiguille à larder présente une extrémité pointue et une extrémité équipée d’une pince dentelée. Insérez un morceau de lard (ou autre) dans la pince et transpercez votre pièce de viande de part en part. Quand vous ressortez l’aiguille, le lard reste prisonnier de la viande et va fondre pendant la cuisson pour assurer une cuisson moelleuse et juteuse.
L’aiguille à larder vous intéresse ? Jetez aussi un oeil à sa cousine l’aiguille à brider !
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