Une pelle pour transvaser vos ingrédients et une cuillère pour les mélanger.
Un rouleau pour étaler votre pâte et des emporte-pièces ou une raclette pour la découper.
Un pinceau pour badigeonner tout ça de jaune d’œuf et obtenir un résultat bien doré. Il ne manque plus qu’un torchon pour vous essuyer les mains une fois le boulot accompli !

Réalisez cette recette toute simple de sablés à la cannelle à l’aide des ustensiles de la boîte REDECKER.

- 125 g de beurre mou
- 125 g de cassonade
- 250 g de farine
- 1 œuf entier + 1 jaune battu
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 pincée de sel

Battez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf entier, la cannelle et le sel. Mélangez à l’aide de la cuillère en bois. Incorporez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez une boule et enveloppez-la dans du film plastique. Réfrigérez pendant ½ heure.
Préchauffez votre four à 160°.
Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la à l’aide du rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ ½ cm. Utilisez la roulette pour découpez des jolis motifs dans la pâte : ronds, triangles, carrés, etc…
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. A l’aide du pinceau, badigeonnez-les sablés de jaune d’œuf battu.
Enfournez pour une quinzaine de minutes. Vos sablés doivent être juste dorés !