Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Les Japonais sont accros depuis longtemps. En France, elles font tous les jours de nouveaux adeptes… les algues bien sûr ! Il faut dire que ces dames présentent un profil parfait : savoureuses, diététiques, bourrées de sel minéraux et de vitamines, faciles à préparer… Les essayer, c’est souvent les adopter ! Découvrez ce sel qui a eu la bonne idée d’inviter des algues séchées pour vous offrir une saveur vraiment originale.
Caractéristiques :
Pot 200 g.
Ingrédients : gros sel 85%, algues 15% (wakamé, laitue de mer, nori, duslse).
Ce sel aux algues séchées s’utilise comme de la fleur de sel : en pincée, sur des mets crus ou déjà cuits. Il sera parfait sur vos grillades de poisson et autres préparations culinaires à base de produits de la mer.
Vous pouvez utiliser ce sel aux algues pour aromatiser un beurre !
Travaillez 100 g de beurre doux en pommade.
Incorporez-y 1 cuillère à café de sel aux algues séchées.
Dégustez sur des tranches de pain de seigle, en accompagnement d’huitres.
