-
Accueil
-
Epicerie
-
Huiles et vinaigres fins
- Huile d'Olive de Sardaigne Argei
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
C’est le soleil de Sardaigne qui a donné toute sa force à cette délicieuse huile d’olive, à déguster sans modération dans vos salades et autres préparations. Produite à partir d’une variété spéciale d’olive appelée « mallocria », elle se caractérise par une saveur extrêmement fruitée.
Caractéristiques :
Huile d’olive extra-vierge, non filtrée. Origine : Sardaigne. Bouteille de 500 ml. A conserver dans un endroit sec et frais.
L’huile d’olive n’est jamais meilleure que dégustée crue. C’est ainsi qu’elle révèle le mieux ses saveurs. Cependant, vous pouvez également l’utiliser pour cuisiner. Son point de fumée se situe à environ 200°, mais les connaisseurs recommandent de ne pas la chauffer à plus de 60° afin de préserver un maximum de ses qualités gustatives.
Le célèbre régime crétois qui permettrait d’abaisser significativement la mortalité due aux problèmes cardio-vasculaires fait la part belle à l’huile d’olive. En effet, c’est elle qui constitue la principale source de lipides de ce régime. A bon entendeur, salut !
