
Cuisine moléculaire
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Agar agar 10 sachets de 2g
6,90 €
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Agar agar 100g
9,90 €
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Alginate de sodium 100g
9,90 €
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Balance de poche de 0.1g a 500g
35,00 €
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Flacon multifonction 100 ml pour décor
5,90 €
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Gomme xanthane 10 sachets de 2g
6,90 €
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Kappa carraghenanes 10 sachets de 2g
6,90 €
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Kit mousse pour siphon
14,90 €
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Kit Perles et Cocktails
8,90 €
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Kit sphérification
24,90 €
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Lactate de calcium 10 sachets de 6g
6,90 €
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Lactate de calcium 100g
9,90 €




































