

Cuisine moléculaire
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Agar agar 100g
19,90 € -
Alginate de sodium 100g
19,90 € -
Balance de poche de 0.1g a 500g
34,90 € -
Gomme xanthane 10 sachets de 2g
7,90 €
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Kappa carraghenanes 10 sachets de 2g
7,90 € -
Kit mousse pour siphon
14,90 € -
Kit perles party perles de saveur
9,90 € -
Kit sphérification
29,90 €
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Lactate de calcium 10 sachets de 6g
7,90 € -
Lactate de calcium 100g
14,90 € -
Pack ustensiles pour spaghetti
24,90 € -
Sirop de glucose 500g
19,90 €


















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