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Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Vous rêviez de faire des chocolats dignes d'un maître chocolatier? voici un kit MONBANA très complet pour réaliser d'élégants mendiants.
Caractéristiques :
une tablette de chocolat Noir 65% cacao
raisins secs
écorces d’orange confites et des pistaches.
Poids total 770 g
Pensez que pour faciliter la fonte de votre chocolat il est préférable de le découper en petits morceaux et de le faire fondre à feu doux en mélangeant très régulièrement avec une spatule.
Le chocolat n'aime pas bouillir et préfère un bain marie plutôt que le fond d'une casserole !
Astuce : Pour faire fondre rapidement le chocolat on le place dans un bol puis au micro onde. On compte 1 minute pour 100g de chocolat. Dès sa sortie du four il faut rapidement mélanger.
