Enclenchez le couvercle sur votre plancha grâce aux encoches prévues à cet effet.
Une fois en place, il vous suffit de le soulever ou de l’abaisser grâce à sa poignée.

Pour des créations à la plancha encore plus savoureuses, pensez aux marinades. Elles permettent d’attendrir vos viandes et vos poissons et apportent un vrai plus niveau saveur. Vos aliments doivent mariner au moins 2 ou 3 heures et il est recommandé de les sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de procéder à leur cuisson.

Essayez cette recette de marinade au basilic parfaite avec du poisson ou des crevettes :

- 1 botte de basilic frais
- 2 gousses d’ail hachées
- ½ jus de citron
- 20 cl d’huile d’olive
- sel et poivre

Mixez tous les ingrédients ensemble. Voilà, c’est prêt !