Le traiteur inox de la gamme CHEF de BEKA est facile à vivre : il passe sur tous les feux, y compris l’induction et supporte tous les types de cuisson. Grâce à son fond hyper épais, la chaleur se diffuse vite et bien.

Avec ses parois hautes et son couvercle, il est le champion des cuissons lentes, à l’étouffée. Il est préférable d’utiliser des maniques pour soulever le couvercle en cours de cuisson afin d’éviter tout risque de brûlure.

Côté entretien, c’est simple : le traiteur CHEF passe au lave-vaisselle.

Les ustensiles en inox sont hyper résistants et ne nécessitent pas beaucoup d’attention pour rester longtemps en parfait état.

Quelques petites précautions cependant :
- avant la première utilisation, il est recommandé de les apprêter en appliquant un peu d’huile végétale à l’aide d’un papier absorbant.
- ne faites jamais chauffer une poêle ou une casserole inox à vide.
- n’utilisez pas de nettoyants à base de chlore ou de javel.
- si vous souhaitez utiliser vos ustensiles pour faire bouillir l’eau des pâtes, n’ajoutez le sel qu’une fois que l’eau bout au risque de piquer la surface de l’inox.