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- Bassine à ragout M'Cook
Le produit
Mode d'emploi
Pour les obsessionnels
Quelques pincées de tradition et une bonne dose d’innovation : c’est la recette signée MAUVIEL pour sa gamme mythique M’Cook. Le secret de ce bijou de technologie culinaire ? Un matériau multicouches qui alterne 5 plis d’aluminium et d’inox. A la clé, une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Le secret de bien des chefs… entrez dans le cercle !
Bassine à ragoût… le nom n’est pas très glamour, on est d’accord ! Mais derrière cette dénomination peu engageante se cache un outil de cuisson hyper pratique et très polyvalent. Pour mijoter des bons petits plats, faire bouillir l’eau des pâtes ou préparer une bonne soupe, la bassine à ragoût est parfaite !
Caractéristiques :
Acier inoxydable 18/10 multicouches 5 plis.
Finition extérieure poli-miroir. Montures inox. Fixation par rivets inox de forte section.
Épaisseur 2,6 mm. Bord verseur renforcé.
Compatible lave-vaisselle et four. Compatible tout type de feu.
Inox garanti à vie.
Dimensions disponibles :
Diamètre : 20 cm – Capacité : 3,4 L
Diamètre : 24 cm – Capacité : 6,1 L
Un fond monobloc, c’est esthétique. C’est aussi et surtout très performant : la répartition de la chaleur est ultra rapide et complètement uniforme. La bassine à ragoût M’Cook supporte tous types de cuisson, sur tous types de feu, y compris induction.
Vous pouvez donc saisir vos viandes à feu vif, puis passer en mode cuisson douce pour laisser mijoter tranquillement vos préparations. La seule chose que la bassine M’Cook n’aime pas, c’est être chauffée à vide.
Côté entretien, pas d’inquiétude : le niveau de finition de l’inox est tel que les risques d’accrochage sont minimes… et de toute façon, votre bassine passe au lave-vaisselle !
Pour vraiment comprendre la technologie de la gamme M’Cook, imaginez une coupe en tranche et voici ce que vous allez pouvoir observer :
- Couche 1 : Intérieur en acier inoxydable 18/10 (pour une surface de cuisson facile à nettoyer)
- Couches 2,3 et 4 : aluminium (pour une conductibilité parfaite et une répartition de la chaleur optimale)
- Couche 5 : acier inoxydable 18/10 ferritique (pour la compatibilité induction).
Cette technologie multicouches intégrée est 50% plus performante qu’un fond rapporté ou capsulé.
