Le filtre a différentes applications. Il est parfait pour maintenir vos aliments hors liquide lors de leur décongélation ou de leur conservation au réfrigérateur. Utilisé pendant les cuissons, il permet aux aliments de ne pas cuire dans leur jus et donc de rester plus croquants. Vous pouvez également vous en servir pour parfumer vos préparations : mettez quelques herbes, une pincée d’épices et une gousse d’ail au fond de votre papillote, posez le filtre par-dessus et déposez-y les aliments de votre choix. En cuisant, votre garniture aromatique va exhaler mille et une senteurs pour une explosion de saveurs garantie à la dégustation !

Côté entretien, c’est simple : le filtre passe au lave-vaisselle. Les seules précautions à prendre : pas d’exposition directe à une flamme et on reste éloigné des ustensiles coupants en métal !

TOC vous indique quelques temps de cuisson à observer lors de l’utilisation de vos papillotes :

- brocolis (150 g) : 8 min four traditionnel à 200° / 5 min four micro-ondes puissance max.
- carotte (100 g) :10 min four traditionnel à 200° / 4 min four micro-ondes puissance max.
- pommes de terre (200 g) : 10 min four traditionnel à 200° / 6 min four micro-ondes puissance max.
- filet de poisson (150 g) : 8-9 min four traditionnel à 200° / 6 min four micro-ondes puissance max.
- blanc de poulet (100 g) : 7-8 min four traditionnel à 200° / 3-4 min four micro-ondes puissance max.
- quartier de pomme (200 g) : 6 min four traditionnel à 200° / 4 min four micro-ondes puissance max.