Le plat à paëlla BEKA est compatible tout type de feu, y compris induction. Grâce à son revêtement antiadhésif hyper résistant et son fond gaufré, vous pouvez cuisiner avec un minimum de matière grasse, sans risque d’accrochage. Notez qu’il est cependant recommandé d’appliquer un peu d’huile à l’aide d’un papier absorbant lors de la première utilisation.

Prenez soin de n’employer que des ustensiles en bois, silicone ou ABS afin de ne pas endommager le revêtement. Pensez à utiliser des maniques pour manipuler le plat en cours de cuisson afin d’éviter tout risque de brulure.

Côté nettoyage, c’est simple : le plat à paëlla de BEKA passe au lave-vaisselle.

Les ustensiles équipés d’un revêtement antiadhésif ne sont pas adaptés pour des cuissons à haute température. En effet, celles-ci peuvent endommager leur revêtement. En clair, si votre objectif est de saisir des aliments, mieux vaut s’orienter vers l’inox ou la fonte.

De façon générale, TOC vous conseille de ne jamais dépasser les 2/3 de la puissance de votre plaque de cuisson lorsque vous utilisez une poêle ou un plat antiadhésif.