L’aluminium anodisé chauffe 4 fois plus vite que l’acier inoxydable classique. La gamme M’Stone se caractérise donc par une conductibilité parfaite et une répartition rapide et uniforme de la chaleur.

Les casseroles M’Stone sont, par ailleurs, équipées d’un revêtement antiadhésif 3 couches hyper résistant qui vous permet de cuisiner sans matière grasse. Évitez cependant les cuissons à feu trop vif qui pourraient l’endommager. De même, préférez des ustensiles en bois, silicone ou ABS pour ne pas risquer de rayer le revêtement.

Côté entretien, les casseroles M’Stone sont allergiques au lave-vaisselle. Elles n’en restent pas moins faciles à entretenir : un peu de matière grasse lors de la première utilisation et ensuite, un lavage manuel à l’eau savonneuse vous permettront de les garder longtemps en parfait état.

L’anodisation est un procédé électrochimique totalement inoffensif qui permet de durcir l’aluminium. Les surfaces anodisées sont résistantes à l’abrasion et à la corrosion. Elles deviennent par ailleurs extrêmement lisses, quasiment non-poreuses et présentent donc des propriétés antiadhérentes extrêmement intéressantes.